台南市和順國小

臺南市安南區和順國民小學 108學年度學校午餐廚房工作人員甄選簡章

一、遴選辦法：

1. 臺南市政府及所屬各機關臨時人員僱用及管理考核要點
2. 臺南市高級中等以下學校辦理學校午餐及校園食品工作手冊

   二、甄選名額： 正取 3 名(含身障 1 名)，備取 1 名。

   三、報名資格：

   1.具中華民國國籍、無不良紀錄，若持有丙級(以上)中餐烹調技術士證照者優先錄用。

   2.身障人員1名及2名身心需健康無傳染疾病，需經公立區域醫療院所以上核發供膳人員健康合格證明，健 康檢查項目之報告不得有包括 A型肝炎、手部皮膚病、出疹、膿瘡、外傷、結核病或傷寒等之傳染病的疾病的檢出。(於確定錄取報到後 7 天內補繳交，未繳交或健康檢查不及格者不予僱用，依序由備取人員遞補之）。

   3.男女均可，唯男性需已服完兵役或無兵役義務者〈應具備完整證件〉，具研發菜色

   及烹調技術改進熱忱者。

   4.能刻苦耐勞、誠實，衛生習慣良好且無抽煙習慣，並具與人合作及高度配合意願者。

   5.同意簽訂僱用勞動契約（本校廚房供膳人員非學校正式公教編制人員），且同意履行本校午餐廚房工作人員工作守則各項規定者。

   四、工作時間及地點：

   1.工作時間：本次甄選於109年 02月 07 日週五起到職上班，時間將依學校需求調整。

        (1)星期一至星期五上班（寒、暑假、國定假日及例假日扣除）；如遇學校補課或活

           動，需配合上班。 (如週六運動會)

        (2)開學前依學校通知進行清潔及機具保養工作。

   2.工作地點：臺南市安南區和順國小午餐廚房。

   五、工作內容：

   1.擔任廚房各項工作之輪值。
   2.食材之搬送、清洗、處理、烹飪和調理等作業。
   3.菜餚之配送與搬運。

   4.剩餘菜餚與餿水之處理。
   5.廚房內外環境整理與設備清潔及維護。

   6.配合學校活動，辦理廚房相關工作
   7.其他：由學校臨時指派之工作。

   六、報名時間：即日起至 109年 01月 06 日週一，下午 16:00 止。

   七、報名方式：請先下載徵選辦法中的履歷表格填寫後，送至午餐廚房辦公室，逕洽午餐秘書報名。（本校地址：臺南市安南區安和路五段 178巷 5 號；廚房辦公室電話：06-3562557）           

   八、繳驗表件：（各項證明文件自行影印，正本繳驗後歸還影本存查）

   1. 報名表含切結書 1份（如附件一）
   2. 國民身份證正反面影印本
   3. 中餐丙級以上廚師證照(正本繳驗後影本存查)
   4. 餐飲相關經歷證明文件。

      九、甄選方式：

1. 特殊加分： 30分

1. 證照經歷(具有行政院勞工委員會中華民國技術士中餐烹調乙級以上及格證書者加 15 分，丙級者 10 分)。
2. 廚工經歷：曾擔任餐飲業相關工作或學校廚工工作者，每滿六個月給 1分（本項加分最高以 15 分為限）。

1. 口試： 70分（依下列三項指標合併計分）
   1. 衛生常識態度等。
   2. 餐飲專業知識與素養。
   3. 配合行政能力及意願等。
2. 依序位總合最低錄取之。      

   十、面試時間： 109年 01月 08 日週三上午 09:00 面試、地點校長室。

   十一、錄取公告：

        1.甄選作業完成後，於本校網站公佈甄選結果，並另行電話告知。

        2.正取人員應依公告的報到時間內至本校午餐廚房辦公室報到，逾期以棄權論，由備取者依序遞補。正取人員應於錄用報到後 7天內繳交體檢合格證明書一份，不合格或逾期均以放棄論，由備取者依序遞補。

        3.正取人員：自正式上班日起試用三個月，試用不及格者，則由備取人員遞補。

        4.應徵人員如不符本校所需，本校得斟酌情況錄取從缺。